招标信息

南方医科大学南方医院智慧食堂改造方案征集公告

2025-04-03
为提升医院食堂服务质量、优化就餐体验，南方医科大学南方医院拟对食堂进行全面智慧化改造。现面向社会公开征集智慧食堂建设方案，诚邀具备相关资质的供应商参与。

一、项目背景与目标

（一）现状问题：

1.传统配餐模式难以满足个性化需求，就餐效率低；

2.人工成本较高、食材存在浪费现象；

3.缺乏膳食健康管理功能。

（二）改造目标：

1.提升就餐体验：引入自助餐模式，满足个性化需求，缩短排队时间；

2.降低运营成本：通过智能化设备减少人力投入，优化食材采购流程；

3.强化健康管理：基于大数据提供个性化膳食建议，助力健康饮食；

4.提升运营效率：实现智能后厨管理，实时数据分析辅助决策。

二、征集要求

（一）方案内容（不限于以下内容）：

1.智慧食堂建设模式（购买/租赁模式对比分析，如何充分利用现有场地条件）；

2.自助餐配菜模式设计（含菜品搭配、营养均衡规划）；

3.智能化设备选型（如智能结算系统、后厨看板、食材溯源系统等）；

4.健康管理功能设计（如个性化膳食建议、营养数据分析）；

5.成本估算、实施计划及效果图展示；

6.服务质量保障措施。

（二）参与条件：

1.资质要求：参与单位须为在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织，具备独立承担民事责任的能力，并提供营业执照（或事业法人登记证、身份证等相关证明文件）副本复印件。

2.经验与技术能力：参与单位需具备相关业务实施经验或技术能力，并提供加盖公章的业绩清单以资证明。

三、

提交截止时间：2025年4月17日14:30，逾期提交的方案将不予受理。


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联系人：陈经理
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