职工食堂外包配送服务招标公告-国电投电子商务平台

职工食堂外包配送服务招标公告

2025-04-23

一、项目基本情况

项目名称：职工食堂外包配送服务

包组编号：001

预算金额（元）：3000000

最高限价（%）：100

采购需求：查看

服务需求响应表

包号/序号：001服务内容：职工食堂外包配送服务
招标文件要求重要提示：实质性要求及重要指标用★标注（“★”必须标注在序号前），★标注项不得负偏离，如果负偏离，则投标文件无效。	投标文件响应内容（按照左侧招标文件要求，逐项对照填写，直接填写“无偏离”“完全响应”等字样，或响应内容不全，缺项漏项，视为无效响应）	偏离程度（必须填写）	偏离说明	证明资料
★一、餐饮要求--早餐品种要求：每天至少提供2款粥品；每天至少提供2款面食（饼类、馒头、油条、花卷面食等）；每天至少提供四款小菜；每天提供白煮蛋、茶叶蛋、煎蛋中的至少一种；每天提供豆浆或牛奶饮品；要求菜品丰富，每周早餐菜品不重复。--午餐品种要求：午餐至少提供主食四款，包括米饭、饼类、馒头等；菜包括二荤三素一炖一汤二小菜，（每周至少制作虾、牛肉、羊肉、排骨、鱼等菜品或同档次菜品各一次，要求上述食材每日均衡提供，菜品丰富，搭配合理，一周之内不重复）；餐后至少向需方每名就餐人员提供新鲜水果或酸奶各一款。---晚餐品种要求：晚餐至少提供主食四款，包括米饭、饼类、馒头等；菜包括二荤三素一炖一汤二小菜，（每周至少制作虾、牛肉、羊肉、排骨、鱼等菜品或同档次菜品各一次，要求上述食材每日均衡提供，菜品丰富，搭配合理，一周之内不重复）；餐后至少向采购人每名就餐人员提供新鲜水果和酸奶各一款。--夜宵标准7元，按职工需要提供面包、方便面、香肠、牛奶、酸奶等。--不定期根据需方制定的标准（以需方公务接待管理规定为准）提供小型公务接待餐。--保证特色美食的多样性和灵活性，传统节日或重要节气当天提供相应的主题节日食品。供应商按照需方菜谱提供食材。★二、食材价格食材价格依据辽阳市益百顺、旺角生鲜超市同等质量食材91%折扣计算（同一种食材价格不同的按照较低价格），大包调料类依据辽阳市万隆蔬菜批发市场89%的折扣计算，供应商食材供应必须达到需方餐标标准。★三、食材质量要求大米：大米须达国家GB/T 1354—2018；大米包装袋上印有大米品名、等级、数量、出厂名、厂家地址及其电话。包装袋上有注册商标及QS（或SC）标注，有检验合格证、生产日期和保质期。面粉：高筋面粉达GB8607国家标准，质量等级一级；低筋面粉达Q/JHMF01 标准，质量等级一级；低筋面粉达Q/JHMF01标准，质量等级一级；色泽正常，干爽无异味；按进货量抽查20％，数量按抽查验收实数为准；包装袋上有注册商标及QS（或SC）标注，有检验合格证、生产日期和保质期。面条：鲜面条、干面条要求原材料不含非食品用化学物质、不掺假、不过期、不变质、不变味、无杂质、无毒害，符合国家食品行业的标准。食用油：按国家食用调和油质量标准GB1535，质量等级一级；有合格检疫报告，外观的色泽、透明度、气味滋味等无异常；定型包装，必须保证是非转基因。猪肉：净瘦肉、后腿肉、五花、猪肝、排骨等；必须保证供应为屠宰厂当日屠宰的猪肉，肉身必须盖有卫生检疫章，须出具加盖国家或地方政府监督所检疫章的动物检疫证明。肉品须表皮洁净、膘厚适中、色泽鲜亮、纹理清晰、肉质细腻、无异味、去骨、无毛、按压无水迹，所有商品必须满足国家和地方相关规定。牛肉：肉身必须盖有卫生检疫章，须出具加盖国家或地方政府监督所检疫章的动物检疫证明，肉品须色泽鲜亮、无任何异味、按压无水迹。纹理清晰，肉质细腻，品质好。蔬菜：当季各类新鲜蔬菜以及大棚种植蔬菜，必须保证无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质，原菜须保证菜面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损、大小基本统一、不得过熟或欠熟；净菜须保证菜面完全干净、无泥土、按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工。鸡蛋：鲜新、大小均匀、无破损、色泽光滑，须出具加盖地方政府监督所检疫章的动物检疫证明。豆制品：豆腐、豆腐干、绿豆芽、黄豆芽、红豆等；须保证食材干净、不含非食品用化学物质、按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工。水产品：鱼类要求体表光滑无病灶，有鲜鱼鳞片完整，无鳞鱼无浑浊粘液，肉质干燥，紧密，呈白色或淡黄色眼球外突饱满透明，鳃丝清晰鲜红或暗红，保持活体状态固有本色，无异味，鱼类肌肉紧密有弹性，内脏清晰可辨无腐烂。冻品：冻品外包装需完整，无破损，无不封口现象，有生产日期。冻品在解冻后，发现质量问题需退货。符合国家绿色批发市场标准，应具备满足交易需要的冷冻贮藏设施，外包装无污物、无泄漏，无胀袋或胖听或鼓盖现象，无变质发霉现象。调料：色泽正常，具有该品种固有的香味，无异味，油酱均匀的酱体或无结块的粉状固体，封口平整，无破包、夹包、漏包、无污染。副食品及其它：须保证食材干净、不含非食品用化学物质、按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工。水果：当季各类水果，无虫、无杂质，保证果面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损、大小基本统一、不得过熟或欠熟。不得采购以下食品：（1）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，以及其他对人体健康有害的。（2）含有毒、有害物质或者被有害物质污染，以及其他对人体健康有害的。（3）含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的。（4）未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品。（5）掺假、掺杂、伪造，以及其他影响营养、卫生的。（6）用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的。（7）超过保质期限的。★四、对供应商供应食材的监督检查及评估监督检查由需方和外包劳务方厨师共同完成。检测项目涵盖食材的新鲜度、气味、农药残留、兽药残留、重金属含量等多个关键指标，确保职工入口的每一口食物都安全可靠。对不符合需方食材质量要求的或检查监督有疑义的食材可立即拒收，根据对供应商评估结果提出如警告、扣除保证金、暂停合作或终止合作。供应方应建立食材溯源与反馈机制，每一批次的食材都详细记录采购来源，包括供应商名称、地址、联系方式以及食材的产地、进货时间等信息。一旦在检查监督过程中发现食材存在质量问题，能够迅速追溯到源头。★五、满足需方扶贫任务采购要求中标供应商必须按照需方扶贫任务要求，6月30日前从需方扶贫对口地区采购27万元的食材（主食：米面油）。
其它	采购单位未提供需求而供应商认为需说明及补充的内容在此填列

商务条款偏离表

包号：001

序号	招标文件的商务条款（实质性要求及重要指标用★标注，★标注项不得负偏离，如果负偏离，则投标文件无效。）	投标文件响应内容（按照左侧招标文件要求，逐项对照填写，直接填写“无偏离”“完全响应”等字样，或响应内容不全，缺项漏项，视为无效响应）	偏离程度（必须填写）	偏离说明
★1	履约期限:合同签订后一年，一年后合作满意双方无异议，经甲方确认后，可续签合同一年，最多续签两年，合同一年一签。
★2	履约地点：采购人指定地点
★3	付款方式及条件：每月据实结算
★4	验收标准：《关于印发辽宁省政府采购履约验收管理办法的通知》【辽财采｛2017｝603号】规定签署最终验收文件；验收程序：随项目包一同验收；验收报告：随项目包一同出具验收报告；组织验收主体：本项目的履约验收工作由采购人依法组织实施。
★5	执行标准:遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等与本项目相关的规定。相关标准执行行业或国家最新标准。
★6	本项目不得转包或者分包
★7	验收流程（一）验收1.按招标文件规定的食材质量要求对食材质量进行核查，食材应清洁，无损伤、腐烂现象，外包装完整，无寄生虫或已受虫害现象。按索票--验证--抽查--计数--入库的程序完成验收，中标人可提供原件的留原件，原件只有一份而无法提供给采购人的查验原件后，索取复印件留存。2.每批次每种食材均抽查验收，如发现食材有损坏等情况，应在相关单据上记录所有损坏情况并拍照留存。采购人使用单位验收人员应和中标人送货人员一起确认，并保留双方签字单据。3.抽查发现问题的处理：（1）对发现未按要求配送食材、缺斤少两，及危及人身安全的食材质量问题，一经发现，扣除当日所送全部食材款。（2）若抽查未发现问题，而在加工食用前发现部分食材存在质量问题，应立即通知中标人，对问题食材做退货处理，对于影响正常供餐的质量问题，采购人有权扣除当日所送全部食材款。（二）退（补）货供应商须结合就餐人数及餐标、餐饮要求、菜谱等要求提供对应食材，应采取必要措施保证食材质量，同时足量供应。当日送达食材出现质量不达标、缺斤少两、配送错误等问题，由中标人负责在1小时之内补换货，包换或包退。在退货过程中，对有碍公共卫生安全的食品，应按国家有关规定处理或进行协议销毁，不再退货给中标人。（三）其他要求1.中标人所提供的食材必须符合国家行业生产及经营标准，货真价实，均能提供相应批次的合格检验证明。2.中标人所提供的食材各项技术指标必须完全符合国家强制性标准，符合国家有关质量检测、环保标准及食材出厂标准。3.中标人负责食材的运输、质量检测等工作，并承担所产生的费用。4.由于每日就餐人数不完全固定，供应商须自行考虑就餐人数变化带来的食材供应数量不稳定因素，并自行拟定应对措施，甲方不作额外补偿。5.所提供的品牌包装类食材，剩余质保期不得低于70%。
★8	食材费用结算方式结算方式：食材采购费、运输费、装卸费、税费等所有相关费用由供应商承担，需方按照：实际就餐人数？餐标？中标比率，结算食材费用。节日活动餐费和公务接待餐费另算（预计费用约30元/人次，以实际就餐人数结算）。餐标在合同履约期限内原则上保持不变。
★9	其他要求：中标人须接受采购人的月度考核，由采购人对食材配送质量、服务等进行督导评议。中标人对评议结果有异议，可提出申诉并提供证据。对确有不合格之处，中标人应积极沟通、妥善解决、按期整改。累计2个月被评议为不合格的，采购人有权解除合同。
★10	违约责任：1.中标人未按时供应或质量不达标的，经整改仍不符合要求的，每次扣除10%履约保证金，扣完为止，同时解除合同。2.中标人未能履行招标文件和合同所定事项，或配送不合格、假冒伪劣、以次充好的食材，采购人将记录在案，除要承担因此产生的一切损失和费用外，可取消其配送资格。3.由于食材质量问题导致的食品安全事故，一次性扣除全部履约保证金，并赔偿由此造成的损失，同时解除合同。
★11	注：其他未尽事宜双方协商沟通解决。

合同履行期限：合同签订后一年，一年后合作满意双方无异议，经甲方确认后，可续签合同一年，最多续签两年，合同一年一签。

需落实的政府采购政策内容：促进中小企业、促进残疾人就业、支持监狱企业、支持乡村振兴、节能环保等相关政策。

本项目（是/否）接受联合体投标：否

二、供应商的资格要求

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定。

2.落实政府采购政策需满足的资格要求：本项目属于专门面向中小微企业采购的项目,供应商应为中小微企业或监狱企业或残疾人福利性单位

3.本项目的特定资格要求：供应商须具有有效期内的《食品经营许可证》

三、政府采购供应商入库须知

(登录后查看)

四、获取招标文件

时间：2025年04月23日23时59分至2025年05月01日00时00分（北京时间，法定节假日除外）

本招标项目仅供正式会员查看，您的权限不能浏览详细信息，请点击注册/登录，联系工作人员办理入网升级。

联系人：陈经理
电话：010-83551561
手机：13717815020 (欢迎拨打手机/微信同号)
邮箱：kefu@gdtzb.com
QQ：1571675411