招标信息

桃源雅居21号楼餐饮酒店运营管理项目招标公告

2023-02-21
一、项目名称：
桃源雅居21号楼餐饮酒店运营管理项目
二、征集内容及要求：
1、项目概况：总建筑面积共计约********平方米，具有地下停车场约4000平方米。分为一楼、四楼及五楼。其中:
一楼设泰州地区特色早茶馆近1000平方米左右，整体装修风格为复古宫廷，主要以经营打造扬泰地区优质早茶为目标。内设5间独立包厢，整个大厅可同时容纳100人左右同时，有独立的厨房，设施齐全；
四楼设有高档餐厅包间14个以及两个中小型会议室，对于四楼餐饮包间我司进行来了合理的规划，从10人到20人，都可以满足不同订餐人数的需求。其中，10人包房6间；12人包房5间；18人包房2间；20人包房1间。每个包房我们均设计了独立的卫生间、传菜间，棋牌功能，其中，部分包间，还增设了品茶区、KTV娱乐区;
五楼设有宴会大厅，可容纳400人举办婚庆或者集体宴会，另配备了会客厅、化妆及休息室、展示区、景观休闲露台、以及宴会配套用房。
2、征集估算金额：营业额2600万元/年；
经营利润是营业额的10%/年。
3、合同履行期限：5年，合同到期前3个月，合作双方另行商定后续合作模式。
4、基本管理费：酒店总营业收入的4%。
5、费用结算方式：总管理费用=基本管理费+奖励管理费（当GOP率小于＜10%时，无奖励管理费）
当GOP率小于＜10%时，基本管理费为酒店总经营收入的4%；
当10%≤GOP率＜20%时，奖励管理费按GOP的********%发放；
当20%≤GOP率＜30%时，奖励管理费按GOP的5%发放；
当30%≤GOP率＜40%时，奖励管理费按GOP的6%发放；
当40%≤GOP率＜50%时，奖励管理费按GOP的7%发放；
当50%≤GOP率时，奖励管理费按GOP的8%发放。
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联系人：陈经理
电话：010-83551561
手机：13717815020 (欢迎拨打手机/微信同号)
邮箱：kefu@gdtzb.com
QQ：1571675411

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